Des recettes dépaysantes issues de la cuisine sud-africaine

Name: Des recettes dépaysantes issues de la cuisine sud-africaine
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine sud-africaine

La cuisine sud-africaine est un mélange d'inspirations africaines et européennes. Photo par roelofbeukes

La cuisine sud-africaine est une cuisine délicieusement métissée qui s'inspire de celle des peuples autochtones, des colons, esclaves et immigrants. Le barbecue, appelé braai en Afrikaans, y est roi. Plus généralement, la viande est omniprésente dans la cuisine sud-africaine et de très bonne qualité.

Bobotie, poulet aux arachides, crunchies et chakalaka... Impossible de résister à cette cuisine qui nous promet une évasion gourmande des plus réjouissantes.

Dernières recettes de cuisine sud-africaine et de bouchées par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine sud-africaine et de bouchées qui changent !

Carrés sablés à la confiture de lait

Cooking Fée Lili

Vous voulez essayer la recette de carrés sablés à la confiture de lait ? Laissez-vous guider par cette recette de sablés et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Pour votre osterlammele...

Moule à Lämmele

Un moule en métal plus léger et très pratique !

Voir aussi

Amourettes

Chiqueter

Financière (A la)

Cuisine camerounaise

Cuisine du Maghreb

Cuisine égyptienne

Ragoût de viande servi sur galette de teff

Cuisine éthiopienne

Cuisine ivoirienne

Cuisine malgache

Cuisine malienne

Cuisine mauricienne

Cuisine sénégalaise

Cuisine soudanaise

Mafé

D'autres recettes avec aussi...

abricots achards agneau ail amandes barbecue beignets biscuits boeuf bouchées cacahuètes cannelle caramel cardamome carottes céréales chutney citron coriandre curcuma curry dessert épices gâteau gratin grillades hachis haricots jambon lait lentilles oeuf oignons pain pancakes piment poivre poivrons polenta poulet riz roulé sablés sandwich sauce tarte tomates tourte viande volailles

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine sud-africaine et toutes les recettes de bouchées

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bouchées apéritives pesto chèvre

Une aiguille dans l potage

Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.